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Salmonella RapidChek® SELECT™:Prueba Microbiológicas en Alimentos

CÓDIGO: 10001379 , 10001380 …

Prueba microbiológicas en Alimentos para la detección de Salmonella en muestras ambientales y alimentos RapidChek® SELECT™ Salmonella 

Combina un medio primario con fagos patentados con un enriquecimiento secundario de alto rendimiento y un dispositivo de flujo lateral de última generación con una mezcla de anticuerpos patentada para una detección ambiental rápida, precisa y sencilla de Salmonella.


Prueba para la detección de Salmonella en muestras ambientales y alimentos RapidChek® SELECT™ Salmonella 

Soluciones rápidas para la detección de patógenos alimentarios

La línea de productos RapidChek® SELECT™ Salmonella fue desarrollada para brindar simplicidad, velocidad y alta precisión, características necesarias para el análisis de rutina para Salmonella. Los kits cuentan con un medio de enriquecimiento altamente selectivo que complementa un avanzado LFD para la detección de Salmonella en diversos alimentos y muestras ambientales.

Cómo funciona la prueba

El método utiliza una aplicación novedosa de bacteriófagos (o fagos) en el medios para actuar como agentes selectivos, mejorando tanto la especificidad como sensibilidad del método global.

Los fagos son virus bacterianos que atacan bacterias que pudieran reaccionar en forma cruzada impidiendo que provoquen un falso positivo, aumentando por lo tanto la especificidad. Los fagos también atacan bacterias competitivas, permitiendo que los medios de cultivo establezcan las condiciones óptimas para un rápido crecimiento de la Salmonella, aumentando así también la sensibilidad. 
El sistema de medios patentado RapidChek® SELECT ™ se utiliza en combinación con una última generación de tiras de  Flujo lateral como dispositivo de detección.

RapidChek® SELECT contiene un panel patentado de anticuerpos anti-Salmonella diseñados para mejorar el rendimiento general del método.
Los reactivos han sido probados contra uno de los paneles más completos de la industria de aislamientos bacterianos.

Cuando la prueba la tira se inserta en el enriquecimiento, la muestra sube por la tira por acción capilar. Después de 10 minutos si la Salmonella está presente en la muestra, se formará una línea roja.

Una línea indica un resultado negativo. Dos líneas indican un resultado positivo.

Se construye una línea de control en la franja de flujo lateral para comprobar que la prueba ha funcionado correctamente. 

Los kits se almacenan a temperatura ambiente.

Aplicaciones

RapidChek® SELECT ™ Salmonella ha sido diseñado para detectar el patógeno en la carne y los productos lácteos, productos del mar y verduras, huevos, piensos, así como muestras medioambientales.

Validaciones

El método es tiene la aprobación AOAC y cuenta con el NPIP (específicamente para su uso en muestras ambientales del gallinero).

Confirmación

Los resultados presuntos positivos deben ser confirmado por un método de cultivo de referencia  (FDA BAM, USDA, MLG o ISO)  Al menos dos tipos diferentes de los agares selectivos deben sembrarse en placas para mejores resultados. 
Las muestras de medios secundarios de RapidChek® SELECT Salmonella utilizados en el procedimiento de prueba pueden ser utilizados  para confirmación.

Incluye en el producto estándar:

  • Tiras de flujo lateral para Salmonella
  • Medio primario selectivo para crecimiento de Salmonella
  • Medio secundario
  • Suplemento para asegurar el crecimiento de la Salmonella

Lista de productos

  Código   Descripción   Cantidad
  10001379   Salmonella Test kit   50 tests
  10001380   Salmonella Medio Primario   500 gr
  10001381   Salmonella Medio Secundario   10 gr
  10001382   Salmonella  Suplemento   250 ml
  10001384   500 g Medio Primario, 250 mL Suplemento, 10 g Medio Secundario  

Regulaciones y certificaciones

Este producto cuenta con la certificación de la AOAC: Certificate 011805

Romer Labs

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