Pruebas Agroindustria y Alimentos. Mellitec

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Prueba microbiológicas en Alimentos para la detección de Listeria: InSite ™:

CÓDIGO: IL100

InSITE™ es una prueba microbiológica en Alimentos, rápida y fácil para la detección de Listeria en muestras del ambiente de proceso de alimentos.

La prueba contiene un medio líquido formulado con antibióticos, facilitadores de crecimiento y componentes de cambio de color específicos para el crecimiento de especies de Listeria.

Un cambio de color de amarillo a café/negro claro se considera presumiblemente positivo.

La aplicación de InSite™ está limitada para ciertos tipos de Listeria spp (L. monocytogenes, L. innocua, L. ivanovil y L. weishmer) sobre diferentes tipos de superficies.

Principales características de las pruebas rápidas para detección de Listeria:

Fácil de usar, sin tiempo previo de preparación
Resultados disponibles en tan sólo 30 horas a niveles tan bajos como 1-10 UFC/mL
Resultados negativos después de 48 horas
Detecta L. monocytogenes dañados por el calor a niveles bajos aún en la presencia de altos números de otros organismos
Estudios han demostrado detecciones equivalentes o superiores a medios de cultura estándar
12 meses de vida en anaquel
Hasta 20-30% costo inferior a otras pruebas rápidas en el mercado
Sólo se requiere un equipo para la incubación a 37º C + 1