También conocido como vomitoxina, el deoxinivalenol (DON) es una potente toxina fúngica que afecta a los cultivos que crecen en condiciones frescas y húmedas.
El deoxinivalenol es un conocido inmunosupresor y puede causar problemas renales. El consumo de granos contaminados con DON puede causar vómitos en humanos y animales. El deoxinivalenol es producido por especies de Fusarium y afecta principalmente al maíz, trigo, avena y cebada. Dichas especies de Fusarium también son conocidas por coproducir otras toxinas, especialmente zearalenona.
La mayoría de los países ha establecido reglamentaciones para proteger a los consumidores de los efectos perjudiciales del consumo de deoxinivalenol. La Unión Europea ha establecido niveles máximos en alimentos para humanos y recomendaciones en alimentos para animales, mientras que la FDA de EE.UU. ha establecido niveles recomendados.
Los kits AgraQuant® para Micotoxinas son inmunoensayos enzimáticos (ELISA) cuyo formato cuantitativo, preciso y confiable detecta eficazmente las Vomitoxinas (Deoxinivalenol).
Con un lector ELISA StatFax® o BioTek®, los resultados se pueden calcular directamente y documentar de manera continua la presencia de Vomitoxinas (Deoxinivalenol).
Estos kits ELISA son la solución ideal para la medición paralela de múltiples muestras de Micotoxinas con tiempos de incubación tan bajos como 15 minutos para hasta 42 muestras.
| Código |
Descripción |
Rango cuantificación | Límite de detección | Pocillos |
| 10002106 | Deoxynivalenol | 250 -5000 ppb | 200 ppb | 96 |
| 10002108 | Deoxynivalenol | 251 -5000 ppb | 200 ppb | 48 |
