Pruebas Agroindustria y Alimentos. Mellitec

Kit de ELISA Leche: AlerTox® ELISA Milk (Casein & Beta-Lactoglobulin)

CÓDIGO: KIT3041

AlerTox® ELISA Milk (Casein & Beta-Lactoglobulin)

AlerTox® ELISA es un ensayo inmunoabsorbente cuantitativo diseñado para la determinación cuantitativa de alérgenos en materias primas y productos finales. El AlerTox® ELISA Leche puede detectar caseína y beta-lactoglobulina de 0,5 a 10 ppm y no produce reacciones cruzadas con la leche de oveja o de cabra.

Tecnología: ELISA

Reacciones:96


Beneficios clave

Alta sensibilidad

  • Detecta niveles bajos de alérgeno (ppm/ppb/ppt)
  • Sepa con seguridad si hay alérgenos en sus ingredientes o productos, garantizando la seguridad de los alimentos para el consumo

Alta especificidad

  • Sin reactividad cruzada con alérgenos relacionados
  • Los anticuerpos son específicos para los alérgenos en cuestión, alineándose con los epítopos que desencadenan respuestas en humanos

Fácil de usar

  • Protocolo sencillo y fácil de seguir
  • Verifique fácilmente los alérgenos presentes en sus ingredientes y productos

Fiabilidad

  • Resultados coherentes de una prueba a otra
  • Confianza en que los resultados reflejan los niveles de alérgenos en sus materias primas o productos finales

Fácil de interpretar

  • La intensidad del color indica los niveles de alérgeno presentes
  • Los resultados cuantificables garantizan una interpretación objetiva con resultados procesables

Resultados cuantitativos

  • Conozca los verdaderos niveles de alérgenos.
  • Cuantifique fácilmente si los niveles de alérgenos son aceptables para la liberación del producto.

Hygiena

Hygienalogo bananabrothpage


Especialidades


Tipo


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