Test rápidos para la detección de alérgenos en alimentos y superficies para el control de calidad interno.
Los AlerTox® Sticks son una herramienta práctica para el control del contenido de alérgenos en materias primas, productos finales y superficies de trabajo.
Características de AlerTox® Sticks:
Rápido y confiable
Resultados en 10 minutos
Sin reactividad cruzada
Alta sensibilidad
Todo en uno
Aplicación industrial
Semicuantificación de alérgenos en alimentos
Control de calidad de los alimentos
Rastrear la contaminación alergénica en los alimentos, líquido y superficies
Implementación y cumplimiento de HACCP, ISO 22000, BRC e IFS
